terrain revue d'ethnologie de l'Europe
terrain n°16 mars 1991
Savoir-faire
Aux dires des gens de métiers, c'est le "tour de main" qui fait l'efficacité du geste technique. De l'artisan-parfumeur à l'ouvrier de la réparation navale, on mesure les enjeux soulevés: transmission de métiers menacés de disparition, sauvegarde et enrichissement du patrimoine technique, participation à l'identité des groupes sociaux.
Couverture : Port autonome de Marseille
Meuleur d'hélice
157 pages, 109 illustrations, 21 x 27 cm
ISBN 2-11-088920-9
12,20 €
Savoir-faire
La cité aromatique [Texte intégral] Culture, techniques et savoir-faire dans les industries de la parfumerie grassoise
Cloches, grelots et sonnailles [Texte intégral] Élaboration et représentation du sonore
Savoir-faire, savoir-mesurer [Texte intégral] La conserverie nantaise
Travailler le vison [Texte intégral] Les fourreurs « français » et « grecs »
Être ouvrier de la Navale à Marseille [Texte intégral] Technique(s), vice et métier
Savoir-faire
Le fait technique total [Texte intégral] La raison pratique et les raisons de la pratique dans l'œuvre de Marcel Mauss
- Numéro 1 : Les savoirs naturalistes populaires
- Numéro 2 : Ethnologie, techniques, industries : vers une anthropologie industrielle ?
- Numéro 3 : Ethnologie urbaine
- Numéro 4 : Famille et parenté
- Numéro 5 : Identité culturelle et appartenance régionale
- Numéro 6 : Les hommes et le milieu naturel
- Numéro 7 : Approches des communautés étrangères en France
- Numéro 8 : Rituels contemporains
- Numéro 9 : Habiter la Maison
- Numéro 10 : Des hommes et des bêtes
- Numéro 11 : Mélanges
- Numéro 12 : Du congélateur au déménagement
- Numéro 13 : Boire
- Numéro 14 : L'incroyable et ses preuves
- Numéro 15 : Paraître en public
- numéro 16 : Savoir-faire
- Numéro 17 : En Europe, les nations
- Numéro 18 : Le corps en morceaux
- Numéro 19 : Le Feu
- Numéro 20 : La mort
- Numéro 21 : Liens de pouvoir
- Numéro 22 : Les émotions
- Numéro 23 : Les usages de l'argent
- Numéro 24 : La fabrication des saints
- Numéro 25 : Des sports
- Numéro 26 : Rêver
- Numéro 27 : l'Amour
- Numéro 28 : Miroirs du colonialisme
- Numéro 29 : Vivre le temps
- Numéro 30 : Le regard
- Numéro 31 : Un corps pur
- Numéro 32 : Le beau
- Numéro 33 : Authentique ?
- Numéro 34 : Les animaux pensent-ils ?
- Numéro 35 : Danser
- Numéro 36 : Rester liés
- Numéro 37 : Musique et émotion
- Numéro 38 : Qu'est-ce qu'un événement ?
- Numéro 39 : Travailler à l'usine
- Numéro 40 : Enfant et apprentissage
- Numéro 41 : Poésie et politique
- Numéro 42 : Homme/Femme
- Numéro 43 : Peurs et menaces
- Numéro 44 : Imitation et Anthropologie
- Numéro 45 : L'argent en famille
- Numéro 46 : Effets spéciaux et artifices
- Numéro 47 : Odeurs
- Numéro 48 : La morale
- Numéro 49 : Toucher
- Numéro 50 : Le Diable