terrain revue d'ethnologie de l'Europe
terrain n°47 septembre 2006
Odeurs
Certes, une odeur est une émanation transmise par un objet et perçue par l’appareil olfactif. Mais le parcours allant de l’objet à l’odeur perçue reste énigmatique. Comment distinguer entre la rose et l’odeur qui s’en dégage ? Entre la matière odorante, qui serait un donné objectif, et la sensation, d’ordre subjectif ? Il ne peut exister d’état sensoriel collectif : même si des contextes collectifs peuvent être mis en place autour de certaines odeurs, on ne peut qu’éprouver ensemble des sensations individuelles.
C’est de ces sensations au puissant pouvoir évocateur, de la manière dont les hommes, ici ou là, hier ou aujourd’hui, leur ménagent un espace dans leurs pensées et dans leurs discours, dans leurs actions et leurs professions que traitent les historiens et anthropologues, linguiste et neurobiologiste réunis dans ce volume de Terrain.
Couverture : Gaston Lagaffe,
extrait de Gaston 15,
Franquin, Dupuis, 1997
(photo Marsu by Franquin 2006, www.gastonlagaffe.com)
148 pages, 72 illustrations, 21 x 27 cm
ISBN 2-7351-1130-X
16 €
Odeurs
Des catégories d’odorants à la sémantique des odeurs [Résumé] Une approche cognitive de l’olfaction
Repères
Chassés-croisés dans l’espace montagnard [Résumé] Chasse et renouvellement des liens à l’environnement en Hautes-Pyrénées
- Numéro 1 : Les savoirs naturalistes populaires
- Numéro 2 : Ethnologie, techniques, industries : vers une anthropologie industrielle ?
- Numéro 3 : Ethnologie urbaine
- Numéro 4 : Famille et parenté
- Numéro 5 : Identité culturelle et appartenance régionale
- Numéro 6 : Les hommes et le milieu naturel
- Numéro 7 : Approches des communautés étrangères en France
- Numéro 8 : Rituels contemporains
- Numéro 9 : Habiter la Maison
- Numéro 10 : Des hommes et des bêtes
- Numéro 11 : Mélanges
- Numéro 12 : Du congélateur au déménagement
- Numéro 13 : Boire
- Numéro 14 : L'incroyable et ses preuves
- Numéro 15 : Paraître en public
- numéro 16 : Savoir-faire
- Numéro 17 : En Europe, les nations
- Numéro 18 : Le corps en morceaux
- Numéro 19 : Le Feu
- Numéro 20 : La mort
- Numéro 21 : Liens de pouvoir
- Numéro 22 : Les émotions
- Numéro 23 : Les usages de l'argent
- Numéro 24 : La fabrication des saints
- Numéro 25 : Des sports
- Numéro 26 : Rêver
- Numéro 27 : l'Amour
- Numéro 28 : Miroirs du colonialisme
- Numéro 29 : Vivre le temps
- Numéro 30 : Le regard
- Numéro 31 : Un corps pur
- Numéro 32 : Le beau
- Numéro 33 : Authentique ?
- Numéro 34 : Les animaux pensent-ils ?
- Numéro 35 : Danser
- Numéro 36 : Rester liés
- Numéro 37 : Musique et émotion
- Numéro 38 : Qu'est-ce qu'un événement ?
- Numéro 39 : Travailler à l'usine
- Numéro 40 : Enfant et apprentissage
- Numéro 41 : Poésie et politique
- Numéro 42 : Homme/Femme
- Numéro 43 : Peurs et menaces
- Numéro 44 : Imitation et Anthropologie
- Numéro 45 : L'argent en famille
- Numéro 46 : Effets spéciaux et artifices
- Numéro 47 : Odeurs
- Numéro 48 : La morale
- Numéro 49 : Toucher
- Numéro 50 : Le Diable