terrain revue d'ethnologie de l'Europe
terrain n°13 octobre 1989
Boire
Les manières de boire sont révélatrices des valeurs d'une société. Quinze ethnologues du domaine français et européen explorent ce qui se joue autour du partage d'une boisson, qu'il s'agisse de vin, d'alcool ou de café.
Couverture : Motif d'une affiche publicitaire
de la Brasserie Caboche-Laversin
160 pages, 102 illustrations, 20 x 26 cm
ISBN 2-11-088917-9
12,20 €
Boire
Traverses d'un pèlerinage [Texte intégral] Les jeunes, le vin et les morts*
Anatomie d'un bon goût [Texte intégral] Le kirsch à Fougerolles (Haute-Saône)
Repères
De céréales et d'eau [Texte intégral] La brasserie française
Ethnologie catalane et patrimoine pyrénéen [Texte intégral] A propos des premières Jornades de Lleida sur le patrimoine ethnologique
Villages de Roumanie [Texte intégral] Identités en péril
- Numéro 1 : Les savoirs naturalistes populaires
- Numéro 2 : Ethnologie, techniques, industries : vers une anthropologie industrielle ?
- Numéro 3 : Ethnologie urbaine
- Numéro 4 : Famille et parenté
- Numéro 5 : Identité culturelle et appartenance régionale
- Numéro 6 : Les hommes et le milieu naturel
- Numéro 7 : Approches des communautés étrangères en France
- Numéro 8 : Rituels contemporains
- Numéro 9 : Habiter la Maison
- Numéro 10 : Des hommes et des bêtes
- Numéro 11 : Mélanges
- Numéro 12 : Du congélateur au déménagement
- Numéro 13 : Boire
- Numéro 14 : L'incroyable et ses preuves
- Numéro 15 : Paraître en public
- numéro 16 : Savoir-faire
- Numéro 17 : En Europe, les nations
- Numéro 18 : Le corps en morceaux
- Numéro 19 : Le Feu
- Numéro 20 : La mort
- Numéro 21 : Liens de pouvoir
- Numéro 22 : Les émotions
- Numéro 23 : Les usages de l'argent
- Numéro 24 : La fabrication des saints
- Numéro 25 : Des sports
- Numéro 26 : Rêver
- Numéro 27 : l'Amour
- Numéro 28 : Miroirs du colonialisme
- Numéro 29 : Vivre le temps
- Numéro 30 : Le regard
- Numéro 31 : Un corps pur
- Numéro 32 : Le beau
- Numéro 33 : Authentique ?
- Numéro 34 : Les animaux pensent-ils ?
- Numéro 35 : Danser
- Numéro 36 : Rester liés
- Numéro 37 : Musique et émotion
- Numéro 38 : Qu'est-ce qu'un événement ?
- Numéro 39 : Travailler à l'usine
- Numéro 40 : Enfant et apprentissage
- Numéro 41 : Poésie et politique
- Numéro 42 : Homme/Femme
- Numéro 43 : Peurs et menaces
- Numéro 44 : Imitation et Anthropologie
- Numéro 45 : L'argent en famille
- Numéro 46 : Effets spéciaux et artifices
- Numéro 47 : Odeurs
- Numéro 48 : La morale
- Numéro 49 : Toucher
- Numéro 50 : Le Diable