CollectionEthnologie de la France

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Entre chien et loup
Faits et dits de chasse dans la France de l'Est

Revue de presse

La Chasse, juin 1986

« […] Bertrand Hell a, durant quatre ans, observé ce monde si particulier avec le regard de l’ethnologue avide de livrer le fruit de ses découvertes. « Entre chien et loup » est un étonnant laissez-passer pour rejoindre les chasseurs dans leur société quasi secrète des trois départements de la France de l’Est. Beaucoup de chasseurs « de l’intérieur » resteront interloqués à la lecture de cette étude qui démontre la pouvoir de la passion cynégétique au sein d’une société géographiquement déterminée. »

Technique et sociétés, 1987

« […] Nonobstant les considérations analytiques, les simples faits relatés suffisent à capter l’attention. Les divers gibiers ne commandent pas la même attention ni ne suscitent le même discours. Le cerf semble jouer un rôle central qu’aucun autre gibier, même le fougueux sanglier, ne lui dispute. L’auteur précise d’ailleurs que le tradition cynégétique alsacienne donne place à une éthique raffinée : on ne tue pas n’importe quoi, n’importe quand,  n’importe comment. La « gâchette rapide » qui, faute d’avoir pu identifier sa cible, confond la biche avec le « coiffé » (vieux cerf) ou qui, suite à la battue, abat la laie qui mène ses marcassins, peut s’attendre à encourir le mépris, voire même l’ostracisme. Bertrand Hell, joignant de nombreuses illustrations à ses références constantes au discours de ses informateurs, décrit avec minutie les pratiques qui précèdent, accompagnent et succèdent à la chasse. Il montre que dans tous les cas, il faut « mettre les manières » […]  »

Revue des sciences sociales, 1987

« Si on me demandait d’indiquer un ouvrage qui, au travers d’une étude de terrain, reflète exactement la conception que j’ai de l’ethnologie, j’indiquerais sans hésiter la belle étude que Bertrand Hell consacre à la chasse et aux chasseurs en Alsace et en Lorraine […]  »

L’homme, 1987

« […] Ce qui est ici la norme est ailleurs coutume barbare, entre " bons " et " mauvais " chasseurs la distinction est d’abord le fait des gens de chasse et opère différemment selon les codes symboliques qui régissent les rapports de l’homme et des animaux sauvages. Mais c’est en privilégiant le " regard intérieur " des seuls vrais chasseurs, des authentiques Nemrod que Bertrand Hell, exploitant finement les données de l’enquête ethnographique, a conduit avec le plus de succès et de maîtrise sa recherche […]  »

 
 
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