CollectionEthnologie de la France

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Les fruits de la vigne
Représentations de l'environnement naturel en Languedoc

Revue de presse

Connaissance du pays d’oc, décembre 1985

« Où il est traité de la vigne et de ce qui l’entoure, l’habite, s’y cache, fait bon ou mauvais ménage avec elle, lui enlève son aspect d’uniformité et de conditionnement unique des lieux et des paysages. L’histoire des  rapports difficiles entre le vignoble et les arbres, surtout avec l’olivier. Les cultures mariées à la vigne. Les cueillettes que l’on peut faire entre les rangées de ceps. Salades, poireaux de vigne, asperges. La vigne animale, lapins, cailles, perdreaux, lièvres, sans oublier les escargots […] Après avoir lu ce livre, le regard qui se posait, un peu lassé, sur l’immense déroulement du vignoble y discernera le foisonnement de la vie, la multitude. Texte véritablement inspiré, qui nous rappelle ce que l’on oublie de voir, et que voyaient si bien nos devanciers pour qui la Nature était une réserve inépuisable, ce qu’elle est encore, malgré tout.  »

Conflent, 1985

« [...] Cette étude ethnologique, réalisée dans le cadre du projet « savoirs naturalistes populaires en Fenouillèdes », si elle s’appuie certes sur une documentation érudite, empruntée aux auteurs latins et aux savants agronomes et naturalistes, n’est nullement pédante, elle ne devrait pas rebuter le lecteur profane, bien au contraire. Les nombreux dessins et photographies qui illustrent chaque chapitre, les témoignages savoureux des vieux paysans, les dictons et proverbes populaires qui émaillent les propos de l’auteur, la clarté et la concision du style rendent particulièrement agréable la lecture instructive de cet ouvrage. Quand aux amoureux de la Nature et aux partisans du « retour à la terre » loin des villes tentaculaires, ils en feront longtemps, croyez-moi, leur livre de chevet. »

Annales du Midi, 1986

« […] En mettant ainsi l’accent uniquement sur ce qui semble l’accessoire et qui n’avait jamais été analysé, l’auteur permet de mieux comprendre le rôle cultural de la vigne ancienne décrite comme un "véritable microcosme de la nature, une image du jardin d’Eden, accueillant et propre, mais secrétant son propre poison […] »

 
 
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