Pour citer cet article

Référence électronique

Noélie Vialles, « La viande ou la bête », Terrain [En ligne], 10 | 1988, mis en ligne le 18 juillet 2007, consulté le 18 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/terrain/2932  ; DOI : https://doi.org/10.4000/terrain.2932

Référence papier

Noélie Vialles, « La viande ou la bête », Terrain, 10 | 1988, 86-96.